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蔬菜知识

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蔬菜知识

树梅的味道我想吃过的朋友都不会忘记吧。下面让我们一起来学习一下该果树的知识。

树梅

树梅( blue raspberry )又称木莓、覆盆子,是蔷薇科悬钩子属植物,多年生小灌木类,属浆果类果树,约有450多种,主要分布在北半球的寒带、温带,少数分布在热带、亚热带和南半球。在欧美作为水果,在中国大量分布但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,市场上比较少见。其果实为聚合浆果柔嫩多汁、色泽宜人、风味独特、营养丰富,属于不饱和脂肪酸,可促进前列线素分泌贺尔蒙。除鲜食外,主要用于加工产品。树莓栽培周期短,一年生苗定植后,第二年开花结果,三、四年进入盛果期,经济寿命可达二十年以上。

树梅的栽植方式

栽植方式有单株栽植和带状栽植。为早日形成繁茂的株丛,达到丰产密度以每穴2~3株、每亩植苗660~990株为宜。

栽前要将苗木的根系在水中浸泡12~24h,使根系吸足水分提高成活率,栽植的要求是深栽浅埋,深栽就是苗木的根系要距地面10~15cm,浅埋就是在苗木周围30cm以内,履土时不要超过枝条上原有的土印。

栽植前要注意施足基肥,一般每株需优质有机肥10kg,栽后要及时踏实覆土,一次性浇透水。

树莓春季栽植后,由于植株的营养中心在地下根部,而不是地上,一般需要1~2个月的时间才能抽生出基本枝,这是树莓与其他果树不同的特殊性,所以,调查树莓的成活率宜在栽后2个月进行。

树莓属寒温带落叶果树,有直立型、半直立型和匍匐型,树高平均在1-1.5米(最长5米)。树莓栽培周期短、生长快、分枝多、产量高、受益长。每亩栽种600株,一年生苗定植后,当年每株即可分枝5-6个(最多20个);第二年开花结果,亩产400-500公斤;第三、四年进入盛果期,每亩产量可达1000-1500公斤。果实有黑、红、黄等多种颜色,呈长圆形或楔形,单果重量黑莓6.8-8.6克,红莓4.5-5.5克。树莓分单季和双季,采摘期长,北京地区6月开始结果可采摘到10月。

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