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红焖肉如何做好吃 红焖肉的资料和家常做法[原始太极拳]

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红焖肉如何做好吃 红焖肉的资料和家常做法[原始太极拳]

红焖肉的家常做法

第一步:将五花肉荡涤后切块,用盐和油拌匀。

第二步:砂锅中退出油,放入五花肉块,一勺盐和一勺白酒。

第三步:将五花肉重复翻炒后退出红釉,盖上盖子焖煮两分钟。

第四步:将肉焖煮后捞出再放入到煲中,滴入少许白酒,焖煮两分钟即可。

第五步:之后再退出些白酒持续焖煮两分钟,如此重复大概五次即可。

二、川味红焖肉的家常做法

第一步:荡涤五花肉,将五花肉切块。

第二步:锅中加水烧开,放入冰糖末尾缓缓熬煮到化掉,再退出一勺豉油炖煮到变稠。

第三步:将五花肉块放入到锅中,减少盐和八角,南乳和辣椒,焖煮入味。

第一步:锅中加冷水煮开后退出冰糖熬煮到稀薄。

第二步:锅中退出些油之后退出五花肉块,两面都煎到姜黄色,放入大料翻炒。

第三步:退出白萝卜片,胡萝卜片,西芹之后,滴入米酒和酱油以及胡椒粉。

第四步:齐全翻炒均匀之后盖上盖子焖煮直到汤汁收汁。

第五步:盖上盖子持续焖煮一个小时后,去掉香料期待收汁。

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